INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
VENEZIA GIULIA
Comune di produzione: Grado (Go)
Uvaggio: può variare a seconda dell’ annata
Produzione annua: 2000 bottiglie (media)
SCHEDA ORGANOLETTICA
ESAME VISIVO: tonalità giallo dorato brillante e intenso.
ESAME OLFATTIVO: Oltre alle note aromatiche di frutta tropicale si evidenziano profumi di pesca, albicocca, agrumi, mela e note floreali . Non mancano le note erbacee e fra queste la salvia, ma anche il timo e l’origano e speziate come la cannella e noce moscata .
ESAME GUSTATIVO: buona corrispondenza con il naso,corposo di elevata struttura.
ABBINAMENTI: si abbina facilmente con preparazioni anche importanti sia a base di pesce che di carne.